Com objetivo de divulgar o mel Catarinense e demais produtos da colmeia, e buscar ferramentais que possam contribuir para melhorias na comercialização, a FAASC em parceria com a Epagri colocou a disposição dos criadores de Santa Catarina a plataforma MEL CATARINA site, faasc.com.br/melcatarina, onde os produtores e entrepostos do estado que tenham serviço de inspeção poderão expor seus produtos e contatos de forma permanente, divulgando sua marca e colocando a disposição dos consumidores produtos de qualidade comprovada, oferecendo segurança ao comprador.

No Mel Catarina, a negociação dos preços, pagamentos e logística de entrega é direta entre o fornecedor e o comprador.